新甘肅·甘肅經濟日報記者 閆婷婷 通訊員 郭鑫 郭永霞

　　人工小溪蜿蜒繞過青翠菜畦，火鍋蒸騰的熱氣模糊了玻璃窗上的水珠，游客伸手從身旁菜地摘下一棵油麥菜，清洗后便放入翻滾的鍋中……在金昌市金川區寧遠堡鎮中牌村的綠氧田園農業中心（以下簡稱“綠氧田園”），一座編號“9號”的溫室大棚在初冬時節成為了當地的熱門休閑好去處。

　　推開大棚門，暖意瞬間撲面而來包裹全身。在這里，“從農田到餐桌”的無縫銜接成為現實。游客可以親自采摘身旁菜畦中的生菜、油麥菜等蔬菜，直接下鍋涮煮。這種“現摘現涮”的體驗，讓食材的新鮮度達到極致。“市區天冷沒法戶外玩，聽說這兒有暖棚火鍋，特意來嘗鮮。”正在涮菜的游客盧會年笑著說。

　　在大棚內，還有游客穿梭在菜畦間，有人仔細挑選蔬菜，有人舉著剛摘的黃瓜交流口感，孩子們圍著菜架比“誰摘的西紅柿更大”，歡笑聲此起彼伏。游客崔建紅提著滿滿一籃蔬果，一邊展示剛摘的西紅柿，一邊感慨道：“周末閑暇，來這兒既能摘菜又能放松，連西紅柿吃著都感覺特別清甜！”

　　“火鍋+采摘”的組合，是大棚吸引游客的核心亮點。“我們租賃了4座中牌村原有的采摘大棚，并進行改造，跳出了傳統農業大棚的單一功能。”綠氧田園負責人王得永介紹，蔬菜大棚被精準劃分，3座大棚是蔬菜種植區，小西紅柿等作物用無公害技術栽培，而這座9號大棚則被改造為休閑娛樂場所，配套了自助餐桌與燃氣灶。

　　綠氧田園的運營模式體現了多方共贏的特點。這一項目與寧遠堡鎮推行的“黨支部領辦合作社”模式深度綁定。王得永受中牌村村委會邀請，參與村集體休閑采摘園改造。這一合作與金川區雙灣鎮營盤村“村集體+村民持股建桃源大棚”、寧遠堡鎮龍景村“閑置農房入股建共享農莊”形成呼應。大棚日常管理、餐飲服務等崗位優先聘用村民，讓農民在家門口就能獲得收入。村集體通過資源入股獲得收益，企業則借助鄉村資源拓寬農旅賽道。

　　“我們就是要讓大棚在秋冬季也‘活’起來，既不丟農業本業，又能做活休閑體驗。”王得永說。

　　有了“無公害食材”和“現摘現涮”的特色優勢，王得永又為綠氧田園插上了直播的“翅膀”。他每天通過手機鏡頭展示田園風光、采摘樂趣和火鍋體驗，已吸引5500多人關注。“這環境也太治愈了”“好想去打卡”的彈幕接連刷屏，一場直播下來，就能新增好幾十個粉絲。

　　這種“小屏幕撬動大市場”的營銷方式，打破了地域限制，讓金昌的鄉村特色被更多人看見。“好多游客都是看了直播，專門開車過來的。”王得永笑著說。目前，綠氧田園項目經濟效益可觀，每月收入能達到1.8萬元，工作日每天能接待3到4桌客人。到了周末，17張桌子坐得滿滿當當。村集體通過土地租用，每年能增收8萬元。村委會主動對接政策、完善基礎設施，眼下高標準公廁已經投用，停車場也在加緊建設。周邊的日光溫室跟著融入農旅體驗，不少村民還在家門口找到了臨時工作。

　　談及未來，王得永的規劃清晰且務實：要打造高標準經濟作物示范基地，進一步提升農產品品質；還要新增教游客培育小菜苗、認養專屬西紅柿樹等農耕體驗、認養活動，讓游客從“打卡式體驗”轉向“深度參與”，提高復游率。

　　從“單純種莊稼”到“打造田園場景”，帶著火鍋的蔬菜種植大棚已成為金昌秋冬農旅的新地標，在鄉村振興的道路上，散發著熱氣騰騰的活力。