新甘肅·甘肅經濟日報記者 劉延海 通訊員 張立超 賈小東

　　當一粒黝黑的文冠果籽，在無人值守的智能化生產線上，歷經激光分選、梯度烘干、低溫冷榨等精密工序，最終化為一滴清澈透亮、營養豐富的高端食用油時，這不僅是企業產能升級的關鍵一步，更是白銀市平川區錨定“三區”戰略、打造“一鏈領航”發展布局的生動實踐。隨著這條“鏈主”引擎的啟動，平川區文冠果產業正式邁入“精深加工、高值轉化”新階段，為區域新質生產力發展寫下鮮活注腳。

　　近日，在甘肅忠沃文冠果生態農業發展有限公司（以下簡稱“甘肅忠沃公司”）的全新車間內，一條年處理文冠果籽達5000噸的全智能化生產線正在進行最后的調試。機械臂精準抓取，傳感器實時反饋，中央控制系統大屏上，溫度、壓力、濕度等上千個數據不斷跳動。這里，是平川區國家級文冠果全產業鏈高質量發展示范基地的“心臟”所在，標志著當地文冠果產業正式從原料輸出的初級階段，躍升至精深加工與高值轉化的全新賽道。

　　“智造”內核：鎖住每一滴“植物腦黃金”

　　走進車間，看不見傳統榨油坊的喧囂與粉塵，取而代之的是潔凈有序的自動化流水線與低沉平穩的設備運轉聲。甘肅忠沃公司生產車間主任宮建忠介紹：“這臺設備是我們車間的核心設備——色選機。它的主要作用是通過激光篩選剔除果仁中的殼，提高油品出品率。車間共配置兩套設備，最終使仁中含殼率不超過2%，這是高品質油品的基礎。”

　　從“一粒籽”到“一滴油”的旅程，每一步都浸透著“智”與“質”的考量。作為平川區國家級文冠果全產業鏈高質量發展示范基地的核心支撐，此次投建的整條生產線以德國低溫壓榨技術為核心，集成了全智能分選、梯度低溫烘干、智能低溫冷榨、分子級冷濾與五光波滅菌灌裝五大核心工藝。從篩選、分級、剝殼、色選、切片烘干，到榨油與包裝，全流程智能化控制，讓每一滴文冠果油的誕生都飽含科技含量。新質生產力的核心，在于以科技創新推動產業創新。在這條生產線上，低溫冷榨技術成為鎖住營養的關鍵。

　　“低溫冷榨技術能最大程度保留營養成分。文冠果油富含神經酸，被譽為‘植物腦黃金’。如果在加工過程中溫度過高，就會破壞這種珍貴成分。因此，我們全產業鏈均采用低溫冷榨技術，以充分保留其營養價值。”甘肅忠沃公司職工高婷介紹。

　　全流程的數字化管控，不僅實現了產品品質的極致穩定與全程可追溯，更將出油率和營養價值提升到新高度。這條生產線達產后，可年產優質文冠果油1200噸，年產值約4.8億元。

　　鏈式效應：“致富果”如何甜了農戶心

　　智能化產線的轟鳴，響動的不僅是車間的設備，更是整個產業的脈絡與鄉村發展的節拍。甘肅忠沃公司作為“鏈主”企業，其產能升級直接輻射到產業鏈最前端的田間地頭，真正實現“一頭連著市場，一頭連著農戶”。

　　“這些文冠果籽主要來自當地農戶。我們希望通過這種方式，帶動鄉親們共同增收致富。文冠果苗木管護省心省力，易于種植；而且它的產業鏈較長，葉子、花、芽我們都收購，確保農戶收益穩定。后期掛果較多時，我們還實行收益分成，真正實現利益共享。”高婷說。

　　企業就在家門口，果子不愁賣、價格有保障，極大地提升了農民種植文冠果的積極性。同時，智能化工廠本身也成為新的就業“蓄水池”，為周邊群眾提供了大量技術操作、物流運輸、日常管理等“家門口”的崗位，實現了農民向產業工人的轉變，探索出一條以產業振興帶動人才集聚、以穩定就業促進持續增收的鄉村振興路徑。

　　“一鏈領航”：從“一滴油”到無限可能

　　從賣原料到賣產品，再到創品牌、定標準，平川文冠果產業的“進階之路”清晰展現了新質生產力的核心邏輯——以科技創新驅動產業創新，進而重塑區域經濟競爭力。

　　目前，平川區以這條智能化生產線為樞紐，正不斷拉伸文冠果的價值鏈條。除了高端食用油，萃取神經酸等高附加值保健原料、開發植物蛋白、研制文冠果茶等多元產品體系正在同步構建。一粒小小的文冠果，正在被“吃干榨凈”，衍生出一個規模可觀、技術密集的健康產業集群。

　　平川區正以實際行動，將“一鏈領航”的發展藍圖轉化為現實圖景。這條智能化生產線，如同一顆強大的心臟，為文冠果全產業鏈注入澎湃的科技動力，驅動著平川區在高質量發展的道路上，將這片土地上的“生態果”真正轉化為農民增收的“致富果”、區域發展的“黃金果”。