新甘肅·甘肅經濟日報記者 鄭朝華

　　一場春雪過后，張掖市山丹縣位奇鎮張灣村500畝優質釀造大麥新品種“中啤麥1號”落地試種，農機穿梭、農技人員俯身指導，農戶搶抓農時播撒新種，甘肅省農業科學院專家全程蹲點指導，這個由中國農業科學院培育的科技良種，已然成為山丹縣最亮眼的春耕風景。

　　眼下，山丹縣以種業振興為抓手，推動啤酒大麥試種、小麥良種繁育，精準抗旱保墑、科技助農下沉，讓良種良法扎根田間。“中啤麥1號”2025年2月被確定為高品質汾酒制曲專用大麥，適配北方春播區種植。據山丹縣現代農業試驗示范中心負責人介紹，相較當地傳統品種，“中啤麥1號”實現了產量、抗病性、品質、適應性四大躍升，抗旱耐鹽堿、抗倒伏的特性十分契合山丹自然條件，生育期短可避開不利氣候，還能節省農資人工成本，其優質特質更精準地滿足了清香型白酒大曲生產需求，是名副其實的“優質專用”品種。

　　試種現場，農技人員手把手教農戶調整播種機參數、講解水肥管理等技巧。甘肅省農業科學院專家定期開展全生育期指導。針對農戶最關心的收購保障問題，該品種在山西、新疆等地的實績給出了答案：畝產500公斤至600公斤，均遠超常規品種，實打實的增收前景讓農戶充滿期待。“有新品種，還有專家指導，種地心里更踏實。”山丹縣位奇鎮種植大戶常永超的感慨，道出了農戶的心聲。

　　“中啤麥1號”試種填補了山丹優質抗旱耐鹽堿啤酒大麥品種空白，推動品種向“優質專用型”轉變，還能吸引酒企合作，推動“種植+收購+加工”一體化發展，同時盤活鹽堿地、旱地資源，為旱作農業提質增效探路。